طريقه عمل خبز بالحليب
الخبز هو الغذاء الأساسي لعظم سكان العالم في جميع أنحاء العالم ويستهلكه ملايين الأشخاص يوميًا، وتختلف طريقة تحضيره وتناوله من مكان لآخر. وتعتبر الخبز من الأطعمة التي لها مذاق لذيذ ومفيد للصحة إذا كان مصنوعًا من القمح، تعرفي على طريقة عمل خبز الحليب الهش للفطور او للمدرسه او للنزهه ومفيد للأطفال وسريع التحضير ، وكل ما عليكي عزيزتي فعله هو اتباع خطوات التحضير خطوة بخطوة للحصول على خبز خفيف كالقطن.......
مكونات الخبز بالحليب
• ثلث كوب زيت نباتي
• 3 أكواب دقيق
• كوب ونص حليب سائل دافئ
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة كبيرة خميرة
• ملعقة صغيرة باكينج بودر
خليط التلميع
. صفار بيضة
. 2 ملعقة كبيرة حليب سائل
. نصف ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
طريقة تحضير خبز بالحليب
• سخني الفرن على 180 درجة مئوية
• نحضر وعاء، ثم نضيف الخميرة السكر والحليب ويُقلب ونتركه لمدة 10 دقائق حتى تذوب الخميرة والسكر تمامُا وتتفاعل
• في وعاء آخر، يُنخل الدقيق الملح والبكنج بودر
• بعد مرور عشر دقايق نضيف الزيت ثم خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الحليب والخميرة واخلطيهم جيدًا حتى يتجانس الخليط
• نعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ومتماسكة
• نغطي الوعاء ونتركه في مكان دافئ في درجة حرارة الغرفة لمدة 60 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
• توضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن لمدة دقيقة.
• تقسم العجينة إلى كرات وتُلف كل كرة بالطول أو على شكل كروي ( إختيار شكل الخبز حسب الذوق والرغبه )
• كرري الطريقة لف الخبز مع باقي العجين
• نضع الخبز في صينية مدهونة بالزيت
• اتركيها في مكان دافئ حتى ترتفع مرة أخرى لمدة 30 دقيقة
• ادهني كرات العجين بخليط التلميع وترش سطح الخبز بالسمسم او حبه البركه
• نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحول إلى اللون الذهبي
طريقه عمل خبز بالحليب , أسهل طريقه لعمل خبز بالحليب خفيف كالقطن , طريقه عمل خبز بالحليب كالقطن , طريقه عمل خبز بالحليب في البيت , طريقه عمل خبز بالحليب بغير بيض , طريقه عمل خبز بالحليب هش ,طريقه عمل خبز بالحليب خطوه بخطوه , كيفيه عمل خبز بالحليب , طريقة عمل خبز خفيف