0 معجب 0 شخص غير معجب
في تصنيف طبخات بواسطة

عمل البيض بالطماطم

 يُطلق البعض عليها عجّة البيض، والشكشوكة، وهي من الأطباق المشهورة في معظم الدول و  بشكل كبير في بلاد الشام، خاصة في سوريا، وهي محببة جداً لديهم، وعادةً ما يتناولونها في وجبة الإفطار، ويحضرونها بأنواع مختلفة من الخضار والبهارات، وهي لا تتميّز بمذاقها فقط، بل إنّها تحتوي على نسبة جيدة من البروتينات، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، وفي هذا المقال سنقدم طريقه من طرق تحضيرها

طريقه عمل بيض بالطماطم

شكشوكه البيض بالطماطم

يتم طهي البيض بالعديد من الطرق مسلوقًا ومقليًا وفي الفرن ويدخل في عشرات الوصفات، لكن ماذا عن البيض بالطماطم تلك الوصفة الشهية للغاية والمفيدة بالتأكيد بالمواد الغذائية الصحية التي تدخل في صناعتها؟ ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة تحضير البيض بالطماطم(الشكشوكه) بخطوات سهلة وبسيطة.. جربيها على الإفطار أو العشاء،

شكشوكه البيض بالطماطم

طريقه عمل البيض بالطماطم والبصل والفلفل

المكونات:_

. بصله مقطعه لقطع صغار او شرائحه

. أربع حبات طماطم كبيره حمراء مقطعه الى مكعبات

. فلفل اخضر بارد ، كبزره او بقدونس حسب الرغبه.

. فلفل أخضر حار لمحبي الاكل الحار

. ٥ حبات بيض

. ملح

. فلفل أسود

. بهارات مشكله ملعقه صغيره

طريقه عمل البيض بالطاطم  والفلفل والبصل



طريقه العمل:-

نضع شرائح البصل في مقلاه ونضع القليل من الزيت ..

نحرك البصل مع الزيت باستمرار على نار متوسطه حتى نحصل على لون ذهبي

نضع مكعبات الطماطم الى البصل ثم (الملح والفلفل الأسود والبهارات ) الكميه حسب الرغبه

ثم نقوم بتغطيه المقلاه حتى تتسبك الطماطم

بعد ذالك نقوم بإضافه البيض والفلفل الاخضر البارد ونستمر بالتحريك

اتركيه على نار هادئة لمدة خمس دقائق حتى ينضج البيض وارفعيه من على النار

ضعي البقدونس المفروم والفلفل الحار ( اختياري) على وجه الطبق، وقدمي الطبق ساخنًا في الإفطار.
 

طريقه عمل الشكشوكه


         وصحتين وعافيه
 

1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة
 
أفضل إجابة

عمل البيض بالطماطم

 يُطلق البعض عليها عجّة البيض، والشكشوكة، وهي من الأطباق المشهورة في معظم الدول و  بشكل كبير في بلاد الشام، خاصة في سوريا، وهي محببة جداً لديهم، وعادةً ما يتناولونها في وجبة الإفطار، ويحضرونها بأنواع مختلفة من الخضار والبهارات، وهي لا تتميّز بمذاقها فقط، بل إنّها تحتوي على نسبة جيدة من البروتينات، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، وفي هذا المقال سنقدم طريقه من طرق تحضيرها

اسئلة متعلقة

مرحبًا بك في موقع ويكي الجزيرة

التفاعلي والمتنوع بكل المعارف والمعلومات الثقافية والتاريخية والسياسية والفنية والعلمية والتعليمية والترفيهية... الجديدة والمفيدة ، نتمنى لكم وقتاً ممتعاً ومفيدا.

نتلقى أسئلتكم واقتراحاتكم عبر اتصل بنا.

...